Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lättrimmad kyckling med dragonsås
Mycket gott. Perfekt sommarbjudmat. Går bra att förbereda.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- 3 msk salt
- 2 msk socker
- 5 dl hönsbuljong
- Såsen:
- 2 dl crème fraiche, valfri fetthalt
- 1 tsk dragon
- 1 msk hackad gräslök
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Rör ihop såsen och ställ kallt.
- Banka ut filéerna något.
- Strö salt och socker på dem.
- Lägg filéerna i en plastpåse, och lägg den i kylen ca 2 timmar.
- Koka upp buljongen i en kastrull.
- Skölj filéerna i kallt vatten och lägg ner dem i den kokande buljongen. Låt koka ca 10 minuter under lock.
- Lyft upp filéerna och låt kallna.
- Skär filéerna i skivor och servera med kokt (färsk)potatis, såsen och valfria grönsaker.
Kommentarer
@tjofsan01
Enkelt o gott!:-)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat