Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 l vatten
- 1½ dl salt
- 2 msk råsocker
- 2-3 chilifrukter
- 3 msk finhackad färsk ingefära
- 4 finhackade vitlöksklyftor
- 3 lagerblad
- 1 dl vinäger
- 2 msk soja
- 2 msk kalvfond
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna till lagen, låt sjuda ca 5 min och sedan kallna.
- Detta blir lagom till en tjälknöl på ca 2 kg, jag tar ofta en starkare chili, typ Habanero till oxkött, men till kalkonbröst, skinka el dyl en mildare variant som Jalapeno.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
