Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Chokladtryffel:
- 100 g mörk choklad
- ½ dl vispgrädde
- 25 g osaltat smör
- 4 lakritskolor, Käck à 19 g
- 1 tsk finrivet citronskal
- Doppning:
- 100 g mörk blockchoklad
- 2 tsk kokosfett
- Garnering:
- 1 lakritskola, Käck à 19 g
- Strimlat citronskal
Gör så här
- Skär lakritskolorna i bitar. Gör chokladtryffeln enligt nedan, men lägg i lakritsbitarna före uppkoket.
- Chokladtryffel:
- Blanda grädde och smör i en gryta, låt det få ett uppkok. Bryt chokladen i bitar och lägg ner i grytan. Rör tills chokladen smält och krämen är slät.
- Blanda i citronskalet, rör krämen slät. Ställ svalt för att stelna.
- Skeda upp matskedsstora klickar av smeten och rulla till runda bollar. Om smetan klibbar: Doppa då händerna i lite florsocker.
- Ställ bollarna kallt.
- Doppning:
- Bryt chokladen i bitar, smält i vattenbad eller i microvågsugn. Rör i kokosfettet och rör smeten slät.
- Garnering:
- Skär lakritskolan och citronskalet i riktigt tunna strimlor.
- Skeda den smälta chokladen över tryffelbollarna. Garnera med lakrits- och citronstrimlor.
- Ställ kallt att stelna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
