Tacopaj
Enklaste och godaste tacopajen
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3½ dl vetemjöl
- 1 dl dinkelmjöl
- 1½ dl arlas laktosfria mellanmjölk
- ½ dl becel flytande margarin
- 1 tsk bakpulver
- Köttfärsröra:
- 500 gr köttfärs
- 1 gul lök
- 1 påse tacomix
- 1 dl vatten
- 4 tomater
- Röra:
- 2 dl arlas laktosfria lättcrème fraiche
- 4 msk majonnäs
- 1 krm vitpeppar
- 2 vitölksklyftor
- På toppen:
- Riven ost, gärna med lite "sting" i
Gör så här
- Blanda vetemjöl, dinkelmjöl, mjölk, smör och bakpulver till en smidig pajdeg. Tryck ut i en pajform, t ex springform, så det blir en rätt hög kant och grädda i ugn på 225 grader.
- Hacka lök och stek tillsammans med köttfärsen i en stekpanna. Tillsätt tacomix och vatten.
- Lägg köttfärsblandningen i det färdiggräddade pajskalet.
- Hacka tomaterna i mindre klyftor och lägg ovanpå köttfärsen.
- Blanda samman crème fraiche, majonnäs, vitpeppar och vitlök. Bred över smeten över pajen och riv ost överst.
- Grädda pajen mtt i ugnen i ca 15 minuter eller tills den fått färg.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@goseboo
Det måste vara lagrad ost, för att bli laktosfri!
@jabbah
O,JA!!
@carinafaag
Kan jag verkligen använda ost??
Liknande recept
Tacopaj
Lättlagad Tacopaj
Kaffemammas tacolåda
Mumsigt alternativ till tacos eller tacopaj. Gjord på vegfärs då jag inte gillar köttfärs, men det går självklart bra att byta ut mot det…
Fajitapaj
Barnens favorit paj, en variant av Tacopaj
Smulans portionstacopaj
Himmelskt goda tacopajer i portionspajer, jag använde folieformar med diameter på 18 cm. Funkar perfekt att grädda nästan klara, som jag gjort på bilden.…
Tacopaj med grahamsmjöl
Våga testa er fram med att blanda i egna grönsaker, endast fantasin sätter gränser!