@honeybuny

Laktosfri tacopaj

Godaste tacopajen du kan äta! Även mycket enkel att göra laktosfri.

KöttAsiatisktPaj
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 3½ dl vetemjöl
  • 1 dl dinkelmjöl
  • 1½ dl arlas laktosfria mellanmjölk
  • ½ dl becel flytande margarin
  • 1 tsk bakpulver
  • Köttfärsröra:
  • 500 gr köttfärs
  • 1 gul lök
  • 1 påse tacomix
  • 1 dl vatten
  • 4 tomater
  • Röra:
  • 2 dl arlas laktosfria lättcrème fraiche
  • 4 msk majonnäs
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 vitölksklyftor
  • På toppen:
  • Riven ost, gärna med lite "sting" i

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl, dinkelmjöl, mjölk, smör och bakpulver till en smidig pajdeg. Tryck ut i en pajform, t ex springform, så det blir en rätt hög kant och grädda i ugn på 225 grader.
  2. Hacka lök och stek tillsammans med köttfärsen i en stekpanna. Tillsätt tacomix och vatten.
  3. Lägg köttfärsblandningen i det färdiggräddade pajskalet.
  4. Hacka tomaterna i mindre klyftor och lägg ovanpå köttfärsen.
  5. Blanda samman crème fraiche, majonnäs, vitpeppar och vitlök. Bred över smeten över pajen och riv ost överst.
  6. Grädda pajen mtt i ugnen i ca 15 minuter eller tills den fått färg.
  7. Smaklig måltid!

Kommentarer

@goseboo
Det måste vara lagrad ost, för att bli laktosfri!
@jabbah
O,JA!!
@carinafaag
Kan jag verkligen använda ost??

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr