Lamm och blandfärslimpa

Mycket god ,nyttig och enkel rätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500g lammfärs
  • 500g blandfärs
  • 3 ägg
  • 200g fetaost
  • 1 msk tacomix krydda
  • 1/2 tsk salt
  • Peppar
  • 1 knippe persilja
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 rödlök

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 º.
  2. Hacka lök, vitlök, persilja och fräs ihop det med lite olja.
  3. Ta av pannan och låt det svalna.
  4. Bland ihop den frästa lökröran, smula i osten + alla ingredienser till en smet.
  5. Ta fram en smal avlång ungsform.( själv använder jag en brödform i tefflon).
  6. Häll i smeten.
  7. Sätt i mitten av ugnen i 1 tim ca.
  8. Lägg på ugnsfolie i slutet så att det inte blir för bränd skorpa
  9. .
  10. Jag använder skyn till att göra sås:
  11. Majsenamjöl, soya och vinbärsgele efter tycke och smak.
  12. En bullgursallad eller klyftpotatis är gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr