Senapslamm med krämig spetskål, bondbönor och citron.
Senape agnello con cavolo cremoso, fave e limone. En maträtt som både är brynt och kokt. Tyvärr var det vi ungar som fick sprita…
Lamm
Lamm är en delikat proteinkälla som ofta används i rätter som biffar, grytor och grillat. Perfekt för en smakrik middag.
5 timmars lammframdel
Det blir ett helt fantastiskt mör och saftigt lamm om man gör på detta vis, gott både med potatis eller ris till.
Salvia och rosmarindoftande lamm i grädde och vitt vin
Släng ner allt i grytan, på med locket och gå där ifrån. Efter 2 timmar har himmelska smaker utvecklats.
Lammfärsbiffar med hasselbackspotatis och gräddsås
Svensk husmanskost möter traditionellt grekisk, fast utan fetaosten. Eller? Ok, jag har ingen aning. Gott är det i alla fall!
Mina barns gottigottgott-lammfärsbullar
Vardagslyx mitt i veckan, och oj så lätt att göra! Prova själv…
Kryddiga lammfärsspett
Härligt kryddiga köfte att göra hemma, trä upp på spett och värma på grillen.
Lammfärsgratäng med aubergine och potatis
En lättlagad variant om man gillar typ moussaka.
Lammsoppa på turkiskt vis
En jättegod variant jag åt på en resturang i Antalya, har försökt eftersträva med ännu bättre resultat, kan rekommenderas.
Haväng special
Det går bra att använda vilken del av lammet som helst men ta gärna kött med ben.
Sydfransk lammfärssås
Underbar höstgryta
Mias smörgåstårta
Den här tårtan har jag ätit många gånger. Min dotter gjorde den till alla kalas. Den är jättegod och enkel att göra. Den är…
Kleftiko
Egenkomponerat recept på en rätt,som vi åt många gånger under vår övervintring på Cypern.
