@gunnar5

Lammskivor i pepparsås

Servera med pressad potatis och haricots verts.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor lammstek, ca 1½ cm tjocka (c:a 150 g)
  • 1 msk grovstött svartpeppar eller frystorkad grönpeppar
  • 2 msk margarin
  • ½ tsk salt
  • 1 dl buljong av oxkött
  • 1 dl tjock grädde
  • 1 msk osötad senap

Gör så här

  1. Stöt eller använd grovmalen svart/grönpeppar. Klappa in den i köttet och låt det ligga och dra i 10-15 minuter.
  2. Bryn margarinet i en stekpanna. Stek köttet ca 4 minuter på varje sida. Ta upp köttet och håll det varmt.
  3. Häll buljongen i stekpannan och låt den koka in lite. Sätt till grädden och senapen, koka upp och rör om. Häll såsen över köttet på varma tallrikar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar