Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 3½ dl mjölk
- 75 g smör
- 1 msk fiberhusk
- 2 dl rismjöl
- 1 dl majsmjöl
- 2 dl potatismjöl
- 1 1/3 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ tsk salt
- Topping:
- 1½ dl jordgubbssylt, köpt eller hemmagjord
- Pensling och garnering:
- 1 ägg
- Kokosflingor
Gör så här
- Smula ner jästen i en degbunke. Tillsätt mjölken och rör ut jästen. Tillsätt smält smör och fiberhusk, låt svälla i 10 minuter. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen kraftigt, låt jäsa övertäckt i 1½ timme.
- Lägg degen i en spritspåse och tryck ut bullar i en ugnsform, ca 25x30 cm. Låt jäsa vöertäckt i 1 timme.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg en klick av sylten på varje bulle, pensla med ägg och strö över kokosflingor. Grädda i 15-20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
