Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 7 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- ½ tsk salt
- 1½ dl socker
- 350 g kylskåpskallt smör
- 2 ägg
- 1 dl mjölk, fil eller yoghurt
- Fyllning:
- 250 g blåbär
- 250 g hallon
- ½ dl socker
- 1 msk potatismjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Tillsätt smöret i bitar. Arbeta sammans med fingertopparna till en smulig massa. Vispa ihop ägg med mjölk och rör ner i mjölblandningen. Arbeta snabbt ihop till en ganska lös deg.
- Du kan även köra ihop degen i matberedare.
- Kavla ut degen ca 1 cm tjock på mjölat bakbord och lägg den på plåt med bakpapper. Känns den väldigt kletig kan du kavla direkt på papperet.
- Blanda bären med socker och potatismjöl och strö ut över degen. Grädda pajen i mitten av ugnen ca 30 minuter eller tills kanten har fått färg och bären bubblar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
