Gör så här

Skrubba rödbetan, skär bort bladfästet och riv den grovt. Den behöver inte skalas. Lägg rivet i en bunke. Häll på vattnet, smula ner jästen och tillsätt saltet. Vispa tills jästen har löst sig. Krossa valnötterna grovt. Tillsätt dem i degspadet tillsammans med mjölet och arbeta ihop till en jämn deg. Plasta in degskålen och låt jäsa i 1½ timme.

Sätt ugnen på 275 grader.

Stjälp ut degen på välmjölat bakbord. Hantera degen varsamt med degskrapa så att den fina luftigheten består. Forma degen till en limpa och lägg över på en plåt med bakplåtspapper.

Snitta brödet med en vass kniv och ställ in i ugnen direkt. Sänk värmen till 200 grader och grädda brödet i 35 minuter. Låt brödet svalna på galler utan bakduk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…