Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 2 3/4 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
- 1 dl mjölk, 3%
- Skalet av 1 citron
- 3½ dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- 2 tsk bakpulver
- Frosting:
- 200 g färskost, t ex Philadelphia
- 25 g rumsvarmt smör
- 1½ dl florsocker
- Skal och saft från 1 citron
- Topping:
- Pumpakärnor
- Finrivet citronskal
- Citronmeliss
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, socker samt vaniljsocker i en bunke pösigt och vitt. Smält smöret och häll i mjölken. Blanda ner smörmjölken i smeten tillsammans med citronskalet.
- Vänd försiktigt ner mjöl, salt och bakpulver.
- Häll smeten i en smord och bröad form, ca 22 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter. Prova med en sticka om den är klar, den ska inte vara kladdig. Låt kakan svalna på ett galler.
- Rör ner färskosten i en bunke. Klicka i rumsvarmt smör och florsocker. Tillsätt citronskal och saft och rör allt smidigt.
- Bred glasyren på den svala kakan. Toppa med pumpakärnor, rivet citronskal och citronmeliss.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
