Laponiabröd

Gott matbröd till sallad eller soppa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 pkt jäst
  • 1 ½ l vatten
  • 1 dl linfrön
  • 2 msk salt
  • 2 kg vetemjöl
  • Till pensling;
  • Olivolja
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Smula sönder jästen och rör ut i vattnet. Tillsätt övriga ingredienser, sist mjölet. Kör i maskin i 5-10 min. Låt jäsa i 20 min. i bunken.
  2. Pensla en liten långpanna med olivolja, häll ut degen och platta till något. Låt jäsa i ytterligare 20 min. Pensla med olivolja och strö på flingsalt.
  3. Grädda i 200 grader i ca 50 minuter.

Kommentarer

Jätte gott bröd, blir mycket. Är jätte gott att rosta.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr