Lappskojsburgare.

Perfekt lunchmat när man får lappskojs över. Det blev lite ovanliga ”potatisplättar”! Smaken från det rimmade köttet lyfte de här burgarna som äts tillsammans med rödbetor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter överblivet lappskojs
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • Salt
  • Nymald vitpeppar
  • Smör till stekning

Gör så här

  1. Blanda lappskojs med ägg och vetemjöl, smaka av med salt och peppar.
  2. Forma till ”burgare” och stek dem i smör.
  3. Servera med rödbetor och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr