Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka svampen grovt.
3. Lägg svampen i en stor stekpanna och fräs tills all vätska kokat bort. Tillsätt hälften av lökhacket och ½ msk smör.
4. Fräs 3-4 minuter, tills svampen fått lite färg. Ta upp och lägg åt sidan.
5. Lägg resten av lökhacket, gröna ärter och ½ msk smör i stekpannan. Fräs ca 2 minuter. Blanda med svampfräset och krydda med ½ tsk salt och 1 krm peppar.
6. Smält smöret till bechamelsåsen på svag värme i en kastrull. Vispa ner mjölet och därefter mjölken. Låt småkoka under omrörning tills såsen har tjocknat, ca 5 minuter. Krydda med ½ tsk salt, 1 krm peppar och ev lite muskot.
7. Skär mozzarellan i mindre bitar. Smörj en ugnssäker form ca 20x25 cm. Varva ingredienserna i ordningen svampfräs, mozzarella, bechamelsås och lasagneplattor, översta lagret ska vara bechamelsås. Strö över parmesanost.
8. Grädda ca 30 minuter mitt i ugnen tills lasagnen fått fin färg.
9. Servera med en grönsallad.