Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Köttfärssås:
- 400 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 1 ½ tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- Bechamelsås:
- 3 msk vetemjöl
- 50 g laktosfritt smör
- 5 dl laktosfri mjölkdryck
- Salt
- Peppar
- Muskot
- 12 lasagneplattor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och hacka löken och fräs den några minuter och pressa därefter i vitlöken.
- Lägg i köttfärsen och bryn den. Tillsätt tomater, salt och kryddor. Rör om och låt allt puttra i 5 minuter.
- Gör en bottenredning på mjöl och smör, dvs. fräs mjölet i smöret och rör till en jämn smet.
- Häll i mjölken lite i taget och låt koka ihop under omrörning. Smaka av med salt, peppar och muskot.
- Varva i en ugnssäker form lite bechamelsås i botten, lasagneplattor, köttfärssås.
- Upprepa detta i två lager och avsluta med lasagneplattor med lite bechamelsås på toppen.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
