Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g köttfärs
- 1 lök
- 80 g tacokryddmix
- 2 dl vatten
- 2 ägg
- 2 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
- 50 g grönmögelost
- 10 stora champinjoner
- 200 g riven gratängost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Bryn köttfärsen tillsammans med löken. Häll i båda påsarna med tacomix och tillred enligt anvisningar på påsen.
- Vispa ihop crème fraiche med äggen och grädden, salta och peppra efter smak och tycke. Skiva champinjonerna
- Smula sönder grönmögelosten.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg ett första lager med de skivade champinjonerna i en ungsform, tillsammans med en tredejdel av grönmögelosten. Häll över ett första lager av färsen, varva med ett till lager skivade champinjoner och nästa tredjedel av grönmögelosten.
- Häll över det sista av färsen och lägg den sista tredejdelen av grönmögelosten högst upp, toppet med ett rikligt lager av riven gratängost.
- Gratinera i ugnen cirka 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
