Lasagne med brieostsås

Har provat det några gånger. Och tycker att brieosten ger en extra god smak till såsen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6-8 lasagneplattor
  • ca 150 g tomatsås med basilika
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 gul lök
  • 2 dl riven gratängost
  • Salt
  • Peppar
  • 500 g köttfärs
  • Ostsås:
  • 4 hg vitmögelost
  • 1 dl riven ost
  • Salt
  • Peppar
  • ca 4 dl mjölk

Gör så här

  1. Hacka löken och stek den. Lägg i köttfärsen och pressa i en vitlöksklyfta. Stek ca 10 min.
  2. Blanda i tomatsåsen och fortsätt steka en stund. Krydda med salt och peppar.
  3. Ostsås:
  4. Värm mjölk i en kastrull. Smält den vita mögelosten i mjölken och lägg också i någon dl riven ost, låt smälta. Krydda med salt och peppar.
  5. Varva köttfärsen med ostsås och lasagneplattor i en smord ugnsform.
  6. Ett tips är att lägga köttfärs över det översta lagret av lasagneplattor för att hindra att dom stiger upp till ytan och blir hårda.
  7. Strö sedan över riven ost och stoppa in lasagnen i ugnen. Tillaga i 225 grader i ca 30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr