Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 paket färska lasagneplattor 250 g
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 75g + 25 g parmesanost, finriven
- 1 tsk + 2 krm salt
- 1 krm+ 1 krm svartpeppar
- 150 g lufttorkad skinka
- 75 g valnötter
- 3 schalottenlökar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk ricottaost 250 g
- 1 tsk tryffelolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Tillsätt lite av mjölken och vispa slätt. Rör ner resten av mjölken och koka upp under omrörning. Låt koka 3 minuter.
- Ta bort kastrullen från värmen och rör ner 75 g parmesan. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm svartpeppar.
- Strimla skinkan. Grovhacka valnötterna. Skala och hacka schalottenlöken och vitlöken. Blanda skinka,nötter, lök och vitlök med ricottan. Krydda med 2 krm salt och 1krm peppar och tryffeloljan.
- Täck bottnen på en smord gratängform med en pastaplatta. Bred ett tunt lager av ricottablandningen över. Täck med pastaplatta och lite ostsås, fortsätt varva tills formen är fylld. Avsluta med ostsås och 25 g parmesan.
- Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
