Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Köttfärsröran:
- 1-2 lökar
- 5 hg blandfärs
- 1 burk krossade tomater, 400 gram
- 1 burk champinjoner, 300 gram
- 3 msk ketchup eller tomatpuré
- 2 dl creme fraiche
- 1 msk vetemjöl
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt
- Svartpeppar
- 1 påse bandspagetti
- 3 dl riven ost (att ha ovanpå)
- Ostsås:
- 4 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl riven ost
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Koka spagettin.
- Bryn löken och färsen, strö över mjölet och häll sedan i de övriga ingredienserna till röran. Låt puttra en stund.
- Vispa ihop mjölk och mjöl till såsen. Låt koka upp under omrörning. Krydda.
- Ta kastrullen från plattan och blanda i osten, såsen får inte koka med osten i.
- Lägg hälften av spagettin i en gratängform.
- Häll i röran och avsluta med resten av pastan.
- Häll över ostsåsen och fördela riven ost ovanpå.
- Gratinera mitt i ugnen på 200 grader i 20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
