Lax i folie med färskpotatis, äpple och färsk lök, dill

Visst är det väl så att man blir klok av att äta fisk...? Isåfall är det här en god och lätt maträtt att börja med. Smaklig spis...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 - 800 g färsk lax , skurna i portionsbitar , utan skinn
  • 500 g kokt färskpotatis , skivad
  • 2 äpplen , skurna i klyftor
  • 4 färske rödlökar , delade
  • 8 rädisor , delade
  • 4 msk olivolja
  • 2 msk färskpressad citronsaft
  • Rikligt med färsk dill
  • Salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg samtliga ingredienser på 4 folieark.
  2. Ringla över olivolja, citronsaft och krydda
  3. med salt och peppar.
  4. Förslut folien till fyra paket och lägg på grillen
  5. 10-15 minuter beroende på hur varm glöden är.

Kommentarer

Måste man grilla kan man inte värma maten i ugnen?
Det här var jätte gott, har gjort det flera gånger i sommar. Min dotter har fått receptet, så även hon har gjort det flera gånger. Tack för ett underbart gott recept. Mvh Inger.

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr