@kafferasten

Lax i gott sällskap

Ljuvligt gott en helt vanlig måltid, men passar också som bjudmat..

Potatis i ugnLax i ugn med creme fraiche
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 sida färsk eller fryst lax
  • 1 påse (500 g) räkor
  • 1 burk crème fraiche
  • 4 tomater
  • ½ -1 purjolök
  • Salt
  • Svartpeppar alt. citronpeppar
  • Oliv eller rapsolja
  • Riven ost

Gör så här

  1. Salta och peppra laxsidorna.
  2. Skiva tomaterna och skär purjon i lagom stora skivor.
  3. Lägg laxen i en ugnsäker form i sällskap av tomater och purjo.
  4. Droppa lite oliv eller rapsolja över.
  5. Sätt in i ugnen på 175 grader
  6. Ta ut laxen när den nästan är färdig, efter ca 20 minuter.
  7. Blanda crème fraiche med räkorna och bred över laxen.
  8. Toppa med riven ost.
  9. Ställ in i ugnen tills allt är genom varmt.
  10. Serverar med kokt- eller pressad potatis eller hemgjord mos.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar