Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g laxfilé benfri
- 6-8 msk gorgonzola mild
- 1 msk olja oliv-, till pensling
- ½ msk salt
- 1 dl sherry halvsöt eller halvtorr (till sherrysås)
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl dill, finhackad
- 1 msk smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Putsa laxfilén fri från ben. Dra ut dem som sitter inne i köttet med tång. Dela filén i fyra bitar.
- Lägg bitarna med ryggsidan ner i en smord eldfast form. Gör ett snitt med en vass kniv längs med varje fiskbit, inte för djupt, så att det bildas en ficka. Fördela osten i fickan på laxbitarna. Pensla med olja och salta.
- Sätt in laxen i ugnen och baka 8-10 minuter. Längre tid om laxbitarna är tjocka.
- Koka sherryn med buljongtärningen tills hälften återstår. Tillsätt crème fraiche och koka ytterligare ett par minuter. Lägg i dillen. Häll såsen över laxen.
- Servera med potatis eller ris.
Kommentarer
@Inger
Det här var riktigt gott. Lätt att göra och fort gick det...Så tack för receptet../ Inger
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
