Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lax med ärter, dill och palsternackscrème
Ett bra sätt att variera laxfilén. Servera med citronklyftor.
Ingredienser
- 4 bitar lax utan skinn (à ca 125 g)
- 1 tsk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- Palsternackscrème:
- 400 g palsternackor
- 1 gul lök
- 2 dl lätt crème fraiche
- ½ tsk salt
- Ärter:
- 1 gul lök
- 400 g frysta små ärter
- ½ dl hackad dill
- ½ tsk salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 gr. Pensla laxen med olja. Salta, peppra och lägg den på ett ugnssäkert fat. Tillaga mitt i ugnen 12 - 15 min.
- Palsternackscrème: Skala palsternacka och lök. Skär i mindre bitar och koka mjuka i saltat vatten. Sila bort vätskan och mixa palsternackorna med creme fraiche till en slät prué.
- Ärter: Skala och finhacka löken. Fräs lök och ärter i olja. Tillsätt dill och smaka av med salt.
- Lägg upp fisken på tallrik, garnera med citron och servera crèmen och ärterna till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
