Lax med chiliflakes

Enkelt och fantastiskt gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g hel bit lax, salt
  • 1 msk salt
  • 1 msk strösocker
  • 1 lime
  • 1 apelsin
  • 1 citron
  • 1-2 msk chiliflakes

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxen med skinnet neråt på bakplåtspapper i ugnsfast form och strö över salt och socker. Låt stå 5 minuter. Riv citrusskalen och fördela det jämnt över laxen tillsammans med chiliflakes. De rivna frukterna skärs i klyftor och serveras med fisken. Ugnsbaka ca 20-25 minuter och servera med kokt potatis och en god sås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept