Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ca 500 g laxfilé
- 1/2 tsk salt
- 1-2 dl fiskbuljong av tärning eller fond
- Sås:
- 4 tomater
- 1 påse hollandaisesås
- 50 g margarin
- 2,5 dl mjölk
- 1/2 dl hackad persilja
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk curry
- 1 krm cayennepeppar
- 2-3 krm salt
Gör så här
- Lägg fisken i en vid traktörpanna. Strö på salt och häll på buljong så att det nästan täcker.
- Koka upp och sjud ett par min. Ta pannan från spisen och låt den stå med locket på ca 5 minuter och efterkoka.
- Doppa tomaterna i kokande vatten, dra av skalet och hacka dem.
- Tillaga hollandaisen enligt förpackningen. Med fett och mjölk . Blanda i tomater, persilja och kryddor.
- Servera med såsen, kokt pressad potatis och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
