Lax med saffranscreme

Provade detta på jobbet idag, var skeptisk mot saffran i mat men det var riktigt gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g laxfilé i portionsbitar
  • Salt
  • Peppar
  • Olja
  • 2 dl creme fraiche
  • 1/2 msk tomatpuré
  • 1 krm sambal oelek
  • 1 krm saffran
  • 1/2 tsk salt

Gör så här

  1. Pensla fisken med oljan och salta och peppra.
  2. Lägg i ugnsfast fat och stek i 200 grader, mitten av ugnen ca 12 minuter eller tills de är färdiga.
  3. Blanda creme fraiche, tomatpuré, sambal oelek, salt och saffran i en skål.
  4. Servera med färskpotatis och färsk sparris!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr