@gunson

Lax- och färskostterrin

Lite annorlunda rätt på julbordet. Enkelt att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g rökt lax
  • 4 gelatinblad
  • 2 dl crème fraiche
  • 200 g philadelphiaost
  • Juice av ½ citron

Gör så här

  1. Hacka laxen fint.
  2. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
  3. Vispa crème fraiche och ost så att den börjar bli lite hård.
  4. Smält gelatinet i citronjuicen i ett vattenbad.
  5. Blanda ner lax och gelatin i ostblandningen.
  6. Häll upp i en plastad terrinform. Ställ kallt över natten.
  7. Tips! Dela en enliters mjölkpaket på längden och använd som terrinform.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar