Lax på purjo

God och lätt att göra. Passar till vardags som fest.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor purjolök
  • 6 frysta portionsbitar lax
  • Salt
  • Citronpeppar
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl riven parmesanost

Gör så här

  1. Skölj och skiva purjolöken och lägg i en smord ungsform.
  2. Lägg de tinade laxskivorna över purjon. Salta och peppra.
  3. Vispa grädden lätt och rör ner crème fraishe och den rivna parmesanosten. Häll över i formen.
  4. Sätt in i ung 200 grader i ca 25 minuter tills täcket fått lite färg.
  5. Servera med kokt potatis, pressad potatis eller bara en god sallad till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr