Lax på purjo

God och lätt att göra. Passar till vardags som fest.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor purjolök
  • 6 frysta portionsbitar lax
  • Salt
  • Citronpeppar
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl riven parmesanost

Gör så här

  1. Skölj och skiva purjolöken och lägg i en smord ungsform.
  2. Lägg de tinade laxskivorna över purjon. Salta och peppra.
  3. Vispa grädden lätt och rör ner crème fraishe och den rivna parmesanosten. Häll över i formen.
  4. Sätt in i ung 200 grader i ca 25 minuter tills täcket fått lite färg.
  5. Servera med kokt potatis, pressad potatis eller bara en god sallad till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr