Lax rulader

Små munsbitar som är lätta att åstadkomma. Ändrat i beskrivningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g rökt lax, tunt skivad
  • Fyllning:
  • 1 knippa dill
  • 2 tsk olja
  • 0,5 msk wasabi, eller riven pepparrot
  • 200 g naturell färskost
  • 1 krm salt
  • Garnering:
  • 0,5 dl sesamfrön, skalade

Gör så här

  1. Mixa dillen till fyllningen. Tillsätt oljan och kör så slätt som möjligt.
  2. Blanda ner wasabi, färskost och salt.
  3. Placera laxskivorna lite omlott på en bit plastfolie.
  4. Bred ett jämnt lager av fyllningen över laxen. Forma en rulle med hjälp av plastfolien. Lägg rullen i frysen 30 min.
  5. Rosta sesamfröna i torr stekpanna under omrörning tills de fått lite färg.
  6. Ta rullen ur frysen. Ta av plastfolien och rulla laxen i sesamfrö.
  7. Skär den i drygt centimetertjocka skivor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr