Laxbiffar – LCHF

Goda och lättgjorda Laxbiffar som passar bra i LCHF kost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g laxfile
  • 2 ägg
  • 3 msk majonnäs
  • ½ liten burk crème fraiche
  • Citronsaft
  • Hummerfond (alt. fiskfond)
  • Salt
  • Peppar
  • Hackad dill

Gör så här

  1. Kör lax, ägg, majonnäs och crème fraiche i matberedaren till en jämn och klumpfri smet. Smaksätt med citronsaft (på flaska), hummerfond (ganska mycket) samt salt och peppar. Lite hackad dill passar också bra att ha i.
  2. Stek biffarna i smör.
  3. Servera med kokt broccoli eller en sallad.
  4. Ev. kan man röra ihop en kall sås av crème fraiche, majonnäs, hackade blandade örter, citronpeppar och lite salt.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr