@Laxbulgur med limedressing

Laxbulgur med limedressing

Fräscht och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl bulgur
  • 6 dl hönsbuljong
  • 600 g skinn- och benfri laxfilé
  • Smör
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 apelsiner
  • 2 avokador
  • 2 msk hackad persilja
  • Limedressing:
  • 2 dl crème fraiche
  • Rivet skal av 1/2 lime
  • 1 msk flytande honung
  • 2 krm salt

Gör så här

  1. Blanda ihop dressingen.
  2. Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen.
  3. Skär laxen i kuber. Stek dem runt om i smör i en stekpanna ca 3 min. Salta och peppra.
  4. Skala apelsinerna och dela i bitar. Dela, kärna ur, skala och tärna avokadorna. Blanda bulgur, apelsin, avokado, persilja och lax. Ringla över limedressingen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar