Laxdröm med murkelsås

en väldigt god laxrätt från viktväktarna . går lika bra med murkler på burk. för den som räknar points så är det 7,5 points i rätten

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfiléer à 125 g
  • 1 tsk olja
  • 6 msk gorgonzola (max 28%)
  • 2 msk gräslök
  • 2 msk persilja
  • Salt
  • Peppar
  • Sås:
  • 2 tsk flytande margarin
  • 1 msk schalottenlök, finhackad
  • 2 dl murklor, finhackade
  • 1 1/2 msk vetemjöl
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 2 dl matlagningsgrädde ( max 7 %)

Gör så här

  1. Börja med såsen. Fräs löken mjuk 1 minut i margarin, tillsätt murkler och fräs ytterligare några min under omröring. Pudra över mjöl och späd med buljong och grädde. Låt såsen koka småkoka ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Sätt ugnen på 200 grader. Mosa gorgonzola, blanda med gräslök och persilja. Lägg laxbitarna med skinnsidan nedåt i en ugnsform. Skär en skåra längsgående snitt i mitten av filéerna. Lägg i fyllning och pensla med olja. Tillaga i ugn ca 10 - 15 min. Värms såsen och servera med lax, pressad potatis och grönsaker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr