Laxfilé citron och peppar

Laxfile Citron & peppar med grönsaksröra på kikärter, tomat & äpple.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt Findus Laxfilé Citron & Peppar 500g
  • 2 tomater, urkärnade och grovt skurna
  • 1 rödlök, skivad
  • 3-4 dl Findus Kikärter, tinade
  • 1 äpple, tärnat
  • 20 svarta oliver
  • 1 dl basilikablad
  • 1 msk citronsaft
  • 3 msk olivolja
  • 4 portioner bulgur

Gör så här

  1. Tina fisken, torka av på hushållspapper.
  2. Värm ugnen till 175°C.
  3. Lägg fisken i en ugnsfast form och ugnsbaka den ca 10 minuter.
  4. Under tiden, fräs tomaterna & löken en minut i olivoljan, tillsätt sen resten av grönsakerna, låt allt bli varmt
  5. Tillsätt till sist citronen och salta lätt.
  6. Toppa fisken med grönsakerna, servera gärna lite bulgur till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr