Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Laxfrikadeller med kaprissås
Saftiga laxfrikadeller som är en bra fettkälla av goda fetter och en god smakrik sås av kapris och citron.
Ingredienser
- 600 g laxfilé
- Salt
- Grovmalen vitpeppar
- 1 dl mjölk eller matlagningsgrädde
- 1 msk maizena
- 1 ägg
- 1 dl hackad dill
- Olja till stekning
- Kaprissås:
- 2 dl matyoghurt
- 1 dl kapris
- 1 tsk finrivet citronskal
- Salt
- Vitpeppar
- Tillbehör:
- Kokt potatis
- Broccoli
Gör så här
- Skär laxfilén i bitar och lägg i en mixer eller i en matberedare med de övriga ingredienserna. Kör snabbt till en grov färs och häll upp i en skål. Täck över och ställ kallt någon timme.
- Forma färsen till små trinda pannbiffar och stek dem guldbruna i olja på båda sidor i en panna. Minska värmen och låt stå och eftersteka på lägsta värme under lock.
- Blanda yoghurt med kapris, citronskal, salt och peppar och servera med kokt potatis, broccoli till laxfrikadellerna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
