Laxpanna med Dijonsenap och pilgrimsmusslor

jättelätt och supergod laxrätt. Pilgrimsmusslorna kan uteslutas. Om man inte har lax kan man ta någon annan fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk hummerfond
  • 1 dl crème fraiche
  • 2½ dl grädde
  • 1 dl vitt vin
  • 2 tsk Dijonsenap
  • 400 g lax,
  • ½ dl dill,
  • 50 g stenbitsrom
  • 4 pilgrimsmusslor

Gör så här

  1. Blanda hummerfond, crème fraiche, grädde och vin. tillsätt senap. Värm såsen och tillsätt lax i bitar, dill och rom, sjud i 10 minuter. Lägg i pilgrimsmusslorna mot slutet av tiden.
  2. Servera med pressad potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr