Laxrullar med rödbetssallad LCHF

Vackert och gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g färska rödbetor
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g Philadelphiaost
  • 2 msk pressad saft av citron
  • 1 msk riven pepparrot på tub eller burk
  • Ett par kvistar dill
  • 400 g rökt lax i skivor
  • 3 msk olivolja
  • Salladsblad

Gör så här

  1. Koka rödbetorna mjuka.
  2. Blanda philadelphiaosten med citronsaft, pepparrot och finhackad dill.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Lägg i frysen cirka 30 minuter. Skär rullarna i centimetertjocka skivor.
  5. Skala rödbetorna och skär dem i bitar. Blanda med olivolja, vinäger och salt och peppar.
  6. Servera laxrulle-skivorna med rödbetssalladen och salladsblad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr