Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl vatten
- 1/4 grönsaksbuljongtärning
- 1 dl hel bulgur
- 2 msk hackad dill
- Sallatsblad
- 2 kokta ägg
- 1 dl ärter
- 10 cm gurka
- 5 körsbärstomater
- 250 g varmrökt lax, utan skinn
- Dressing:
- 1 1/2 dl matyoghurt
- 1 msk senap
- 1 tsk honung
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp vatten med buljongtärning. Lägg i bulgur och koka på svag värme i 10 minuter under lock.
- Blanda i dillen. Lägg upp sallatsblad, bulgur, delade ägg, ärter, skivad gurka och halverade tomater.
- Lägg på laxen i stora bitar. Blanda yoghurten med senap, honung, salt och peppar, och servera till salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
