Laxtartar med julsmak

Förnya ditt julbord med något fräscht och gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g lax, hel
  • ½ gurka
  • 1 msk stark senap
  • 1½ msk dill, färsk
  • ½ krm salt
  • 1 citron
  • 1 salladsblad
  • 1 baguette

Gör så här

  1. Frys laxen i minst två dygn innan du tinar och tillreder den. Ta bort skinn och ev ben från laxen. Skär laxen i små kuber.
  2. Skala gurkan, ta bort fröna och skär i små tärningar.
  3. Blanda ner laxbitar, senap, gurka och dill i en bunke. Låt stå i ca en timme så att smakerna blandas ordentligt. Lägg gärna upp tartaren i glas som du fyllt till hälften med is. Lägg ett sallatsblad mellan isen och tartaren.
  4. Servera med en tunn skiva rostad baguette och pressa över lite citron.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr