Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 msk smör
- 2 gula lökar (grovhackade)
- 8 vitlöksklyftor (finhackade)
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 500 g blandfärs
- 1 burk kidneybönor
- 1 burk vita bönor
- 1 msk soja
- 2 msk kalvfond
- 1,5 msk chili con carne kryddblandning
- Tillbehör:
- 0,5 dl crème fraiche
- 6 cm gurka, skalad, urgröpt och finhackad
Gör så här
- Grovhacka löken och paprikan. Finhacka vitlöken. Bryn löken och grönsakerna i lite matfett i en stor gryta.
- Fräs köttfärsen och lägg över i grytan.
- Skölj kidneybönorna.
- Tillsätt kidneybönor och vita bönor.
- Tillsätt soja, kalvfond och chili con carne kryddblandningen.
- Önskas starkare smak kan man krydda med chili, Cayenne, sambal oelek, svartpeppar allt efter hur starkt man vill ha det.
- Blanda crème fraiche med gurkan.
- Servera med en klick crème fraiche och finhackad gurka.
Kommentarer
@Barbro Garpö
Hur kan detta recept vara ett LCHF med bönor som har så mycket kolhydrater.
vill isåfall lägga dessa på annan mat
@ingridthelin
Smakade väldigt bra, men tyckte den blev lite torr. Vi la till passerade tomater och hade i hela påsen kryddblandning och lite sambal och cayennpeppar.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
