Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg köttfärs
- 2 gula lökar
- 1 röd paprika
- 2 chorizokorvar
- 500 g passerade tomater
- 2 burkar (2 x 400 g) krossade tomater
- 2-3 dl vatten
- 30 g smör
- Salt
- 1 msk soja
- 1 tsk paprikapulver
- 1 msk torkad oregano
Gör så här
- Skala och hacka löken grovt. Bryn löken i smöret i en gryta. Tillsätt köttfärsen och bryn ytterligare.
- Skiva chorizon i tunna skivor och lägg i grytan. Häll i de passerade och krossade tomaterna. Häll i vattnet.
- Dela paprikan i bitar och lägg i grytan. Häll i soja, salt, paprikapulver och oregano. Låt puttra i 5 minuter.
Kommentarer
@Eva Möller Wiklund
Låter smarrigt ;o)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
