Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 gurka
- 0,5 tsk salt
- 3 msk persilja hackad
- 2 msk ättiksprit (12%)
- 0,5 dl vatten
- 2 tsk sötning t.ex. canderel
- 1 krm vitpeppar
- Krossad rosépeppar som garnityr och smaksättare
Gör så här
- Skiva gurkan tunnt med hjälp av en osthyvel eller en mandolin.
- Lägg skivorna i en skål och strö över salt.
- Lägg dem under press i en stor djup tallrik t.ex. med hjälp av andra tallrikar. Efter ca 30 minuter kan du hälla av vätskan.
- Lägg gurkan i en glasburk och blanda i hackad persilja.
- Blanda ingredienserna till lagen och häll över gurkorna.
- Gurkan håller sig några veckor i kylen om lagen täcker gurkan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
