LCHF- Tigerkaka

En variant på den gamla klassikern Tigerkaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g osaltat smör
  • 5 ägg
  • 3 msk sötrix flor
  • ½ krm stevia
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl kokosnötsmjöl
  • ½ dl pofiber
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 msk kakao

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret. Vispa ägg och sötningsmedlet pösigt. Häll smöret och grädden i äggsmeten och vispa. Blanda kokosmjöl med pofiber, bakpulver och vaniljpulver. Rör ner blandningen i smeten.
  3. Häll 1/3 av smeten i en skål och blanda i kakao.
  4. Klä en form, 1½ liter med bakplåtspapper. Häll hälften av den ljusa smeten i formen, fortsätt sedan med den bruna smeten och avsluta med resten av den ljusa smeten.
  5. Ta en gaffel och lyft lite i smeten från botten och upp så att kakan blir tigrerad. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter. Känn med en sticka att kakan är torr.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr