Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g nypotatis
- 1 rödlök
- 1 gul lök
- 2 msk kapris
- 2½ dl majonnäs
- 1½ dl gräddfil
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 1 bunt gräslök, finskuren
- 1 msk dijonsenap
- ½ msk ansjovisspad
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- ½ rödlök
- Stora kaprisbär
Gör så här
- Skrubba och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten, var noga så att den inte blir överkokt. Låt den kallna helt. Skala och finhacka löken. Grovhacka kaprisen. Blanda majonnäsen och gräddfilen väl. Tillsätt resten av ingredienserna utom potatisen, rör om och smaka av med peppar och salt. Skiva potatisen och vänd ned den i såsen. Skala och skär rödlöken i smala "båtar". Strö den över potatissalladen. Ställ kallt i ett par timmar. Grilla korv eller kött.
- Servera en kall öl till.
- Jag kan tycka det är gott med ett glas vin till köttet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
