Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingar
- Kryddmarinad:
- 1 msk fänkålsfrö
- 3 msk hackad färsk rosmarin
- 2 tsk malen kanel
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk flytande honung
- 3 msk olivolja
- 1 msk flingsalt
- ½ tsk svartpeppar från kvarn
Gör så här
- Tänd grillen eller värm ugnen till 225 grader. Dela varje kyckling i 4 delar. Mosa ihop kryddmarinaden i en mortel och gnid in kycklingdelarna med blandningen. Marinera en stund, gärna en timme.
- Kolgrilla kycklingdelarna ca 20 min på varje sida eller ugnstek 30 min mitt i vanlig ugn, tills de är genomstekta, köttsaften ofärgad och innertemperaturen är 70 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
