Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 300 g grovt malen fläskfärs
- 1/2 purjolök
- 2 msk Mrs Chengs Mushroom soy
- 1 msk potatismjöl eller maizena
- 1 msk vitt vin
- Salt
- Peppar
- 2-3 msk rapsolja
- 1 1/2 dl vatten
- 1 bit ingefära, valnötsstor
- 300-400 g salladskål
Gör så här
- Skölj och hacka purjolöken fint. Blanda fläskfärs och purjolök. Tillsätt soya, potatismjöl, vin, salt och peppar. Forma färsen till 5-6 stora bollar. Bryn dem i oja. Tag upp dem och lägg åt sidan.
- Koka upp vattnet. Lägg i ingfära och tillsätt lite soya, salt och peppar efter smak. Skär salladskålen i bitar och lägg ner den i vattnet. Placera köttbullarna ovanpå kålen. Lägg på ett lock och låt det puttra på svag värme ca 40 min.
- Servera med nykokt jasminris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
