Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 125 g smör
- 5 dl mjölk
- 1 msk fiberhusk
- 1 dl socker
- 1 tsk kardemumma
- ½ tsk salt
- Ca 8 dl glutenfri mix
- Fyllning:
- 1 dl lemon curd
- Pensling:
- 1 ägg
- ½ dl kokosflingor
Gör så här
- Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till 37 grader. Häll över jästen och rör ut. Tillsätt fiberhusk. Låt svälla i 10 minuter. Tillsätt socker, kardemumma, salt och mjölmix. Arbeta samman degen och låt den jäsa under bakduk i 30 minuter.
- Spritsa eller klicka ut degen i bullformar. Fyll formarna till 3/4, lägg en klick lemon curd på varje, Pensla med ägg och strö över kokosflingor. Låt jäsa ytterligare i 20 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Grädda i ca 10-12 minuter, tills bullarna har fått en fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
