Lenas goda skinkpaj

Behändigt med en kall paj! Den är väldigt god, även barnen tyckte om den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 125 g smör
  • 3 dl mjöl
  • 2 msk vatten
  • Fyllning:
  • 1 pkt crème fraiche
  • 200 g rökt skinka
  • 100 g grovt riven ost
  • 1 dm hackad gurka
  • 2-3 msk majonnäs
  • 1 äpple
  • 2 hårdkokta ägg
  • Garnering:
  • Ärtskott
  • Söt paprika

Gör så här

  1. Blanda alltsammans till en deg och låt stå kallt ca 1 timme. Tryck ut i pajform och grädda i ca 25 min i 200 grader. Låt pajen kallna.
  2. Hacka skinka, gurka, äpple och ägg. Blanda samman allt till fyllningen, fyll skalet och garnera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr