Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400-500 g köttfärs
- 1 liten burk champinjoner eller färska
- 1 ½ hg strimlad rökt skinka
- 2 ½ dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- Salt
- Svartpeppar
- ½ -1 msk soya
- 2 dl matlagning- eller mellangrädde
- 1 strimlad paprika
- Brun maizena redning
- Tillbehör:
- Pasta av valfri sort
Gör så här
- Fräs svampen och den strimlade rökta skinkan. Tillsätt köttfärsen och bryn tills färsen är genomstekt. Salta och peppra. Tänk på att buljongtärningen och soyan innehåller salt så var försiktig med saltet.
- Tillsätt buljongtärningen, vattnet och soyan. Rör om och låt det puttra några minuter.
- Tillsätt den strimlade paprikan och grädden och låt koka ihop, om vill man ha lite tjockare sås tillsätt då maizena redning. Smaka av, tillsätt ev mer salt och peppar om det behövs.
- Servera med pasta och grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
