Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötlever i strimlor
- 200 g hela champinjoner (färska eller konserverade)
- 100 g gul lök
- ½ dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm nymald peppar
- 3 msk margarin
- 3 dl crème fraiche
- 1 dl vatten
- ½ dl tomatpurè
Gör så här
- Blanda mjölet med salt och peppar och vänd leverstrimlorna i detta.
- Skär den skalade löken i bitar och bryn svamp, lök och lever i omgångar.
- Vispa ur pannan med vatten och grädde och tillsätt tomatpuren. Häll såsen över det brynta och låt rätten puttra på svag värme under lock i 15 min.
- Servera med potatis eller ris och gärna svart eller röd vinbärsgelé.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
