Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- Marinad:
- 4 msk färskpressad limejuice
- 1 tsk mald koriander
- 1 tsk mald spiskummin
- 0,5 tsk gurkmeja
- 1 msk hackad färsk mynta
Gör så här
- Skär kycklingfileérna i 1,5 cm breda bitar.
- Rör ihop ingredienserna till marinaden i en skål, lägg i kycklingen och marinera i kylen över natten. Vänd bitarna då och då.
- Ta upp bitarna ur marinaden men ta vara på marinaden.
- Stek kycklingen i olivolja på medelstark värme i 5 - 10 minuter tills de är genomstekta och har fått fin färg. Rör i marinaden och låt puttra nån minut.
- Servera kycklingbitarna med hummus i pitabröd.
- OBS! Det är viktigt att marinaden som kycklingen har marinerat i verkligen får koka upp p.g.a bakterierna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
